 |
 |
 |
Domácí uzená makrela
v petrželkové gremuládě na celozrnném chlebu s kompotem z červené cibule, želé ze zakysané smetany a s hoblinkami parmazánu Krém z humrů se špízem z krevet „Black tiger“ a pěnou z koňaku Hennessy Gratinované mušle sv. Jakuba omáčkou Morany na purée ze židovských brambor a nakládaným zázvorem Limetkový sorbet Pečená aljašská treska na mandlovém purée s likérem Amaretto Disaronno, domácí ravioly plněné konfitem ze smržů a ricottou VARIACE EVROPSKÝCH SÝRŮ S MARINOVANOU MERUŇKOU Creme Brulée z pečeného čaje s badyánovou zmrzlinou 1.490,- Kč 
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||||
© 2004-2006 Restaurant Rybí trh, Tvorba www & design Neofema s.r.o.